ỨNG DỤNG MẬT ONG RỪNG

I/ CÔNG DỤNG MẬT ONG RỪNG

Tư vấn sức khỏe

Sử dụng mật ong rừng - Ảnh: Thanh Đạm

Mật ong có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Mật ong làm tăng sức dẻo dai của cơ thể và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

Mật ong cũng có giá trị cao trong thẩm mỹ, giúp lành sẹo, tốt da, đẹp tóc... Trong quá trình bào chế mật ong, vận chuyển và bảo quản, rất dễ bị ô nhiễm một loại trực khuẩn nguy hiểm Clostridium botulinum. Đối với những trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, do hệ thống miễn dịch trong cơ thể vẫn chưa được thành thục, sức đề kháng kém thì nha bào này sẽ lập tức phát triển ở trong cơ thể trẻ, dẫn tới tình trạng trẻ bị trúng độc.Vì vậy trong thi đấu thể thao, các vận động viên thường sử dụng mật ong để tránh mệt mỏi. Mật ong còn có khả năng sát khuẩn, làm liền sẹo nhanh chóng, có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự nhiễm khuẩn. Mật ong cũng tác động tốt cho các bệnh về đường tiêu hóa, đường hô hấp, ho, viêm thanh quản...

Mật ong có tác dụng tốt trên sự tăng trưởng. Tuy nhiên, muốn phát triển chiều cao cần nhiều yếu tố, kèm theo chế độ luyện tập. Cứ trông đợi vào mật ong thì xem như cũng “bó tay”.

Tính chất của mật ong thay đổi tùy theo từng vùng, từng tỉnh và từng thời kỳ lấy mật. Đặc biệt, mật ong có thể có chất độc nếu ong hút mật ở những cây có hoa độc như hoa phụ tử, hoa thuốc lá, hoa cà độc dược. Tại các nước, người ta đã chứng kiến những vụ ngộ độc do ăn mật ong có chất độc.

Chưa có bằng chứng chứng minh mật ong có tác dụng tốt trên cơ quan sinh dục. Tuy nhiên, trong nam khoa, người ta sử dụng sữa ong chúa (một sản phẩm khác từ ong) để trị chứng bất lực ở nam giới, cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng, tăng độ cương cứng và phóng tinh.

Trong tổ ong có một chất gọi là keo ong. Keo ong là một chất nhựa giống sáp do ong mật hút từ chồi cây hoặc bất kỳ nguồn thực vật nào, và sử dụng như một chất keo để gắn những khoang bị nứt hoặc khoang trống vào tổ. Đây là sản phẩm tốt nhất và công hiệu nhất trong số những sản phẩm của ong. Keo ong có khả năng tái tạo và làm lành những tế bào bị tổn thương. Nó còn có tác dụng dưỡng da.

Để ngâm rượu, người ta thường dùng tổ ong lớn làm ở mái trần nhà hay cây cối. Với một số loại ong độc, ta nên thận trọng khi sử dụng rượu ngâm (ong vò vẽ chẳng hạn). Loại thuốc này chưa được nghiên cứu về mặt độc tố và liều lượng, nếu dùng quá liều có thể ngộ độc và nguy hiểm đến tính mạng.

Thường người ta dùng tổ ong đất ngâm rượu để chữa phong thấp, đau nhức. Đây là một kinh nghiệm có từ lâu đời và đã được ghi lại trong sách đông y. Còn việc sử dụng ong ngâm rượu làm thuốc bổ, chúng tôi chưa tìm thấy tài liệu nói về vấn đề này.

DS NGUYỄN BÁ HUY CƯỜNG
(ĐH Curtin, Úc)

2/ MẬT ONG CÓ TÁC DỤNG GÌ - MAT ONG CO TAC DUNG GI?

(Tác dụng thì nhiều, nhưng quan trọng là dùng thế nào)

1. Dùng thường xuyên: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong với nước ấm (không quá nóng, không dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn gì vào bụng. Tốt nhất sau đó khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng.

Ngoài ra:
+ Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.
+ Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy.

2. Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.

3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.

4. mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.

5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.

6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.

7. Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt. (Còn cái này là của tây, đơn giản dễ sợ luôn: 1 thìa mật ong+nước chanh vắt+nước ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày)

8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong + nước ép gừng+ hồi xay nhỏ
Ngoài ra mật sữa ong chúa (mật ong có chứa 2 – 4% sữa chúa) làm thuốc bổ cao cấp: ngày uống 2 – 3 ml, ngậm trong miệng đến khi tan hết.

9. Người mới đi làm về, mới chơi thể thao xong, trong người đang nóng, đang toát mồ hôi... cần giải nhiệt! Hãy pha ngay nước cam mật ong, chanh mật ong, tắc mật ong, sau đó thêm lượng nước đá cho vừa đủ mát, thật là tuyệt vời! Không có bất kỳ loại nước giải khát nào bằng.